隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，健康消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，一批批新型功能性食品品牌企業(yè)開(kāi)始嶄露頭角，他們把握當(dāng)下消費(fèi)者客群需求，推陳出新一些新的功能性食品，并且在產(chǎn)品創(chuàng)新、布局定位上表現(xiàn)亮眼。

其中，近年來(lái)在資本市場(chǎng)相對(duì)活躍的新銳品牌主要有：

一、Nelo：機(jī)能食品新銳品牌，從原料端出發(fā)延伸產(chǎn)品線

自2020年6月成立以來(lái)，便定下“做第四營(yíng)養(yǎng)元素”的使命，即除了脂肪、碳水、蛋白質(zhì)等三大宏觀營(yíng)養(yǎng)元素，剩下的都是Nelo要做的。目前Nelo以無(wú)糖功能性軟糖產(chǎn)品在功能性食品領(lǐng)域圈地。

推出的某款軟糖銷(xiāo)售額目前已取得全網(wǎng)第一，在該功能性食品品類(lèi)里僅次于Swisse的護(hù)肝片。未來(lái)在機(jī)能食品領(lǐng)域，有機(jī)會(huì)通過(guò)扎實(shí)的全球供應(yīng)鏈能力，以功能性成分占領(lǐng)消費(fèi)者心智，成為更具影響力、更長(zhǎng)線發(fā)展的品牌。

1、定位明確：解決熬夜人群在熬夜場(chǎng)景下造成的各類(lèi)損傷

目前，Nelo所有的產(chǎn)品主要都是針對(duì)熬夜人群的預(yù)防和修復(fù)，初期主打、同時(shí)賣(mài)得最好的產(chǎn)品是護(hù)肝產(chǎn)品。從熬夜人群不同的需求出發(fā)，不斷推出多元化的原料組合，通過(guò)合理的組合性添加，圍繞場(chǎng)景做產(chǎn)品，比如心跳偏快、心悸、心律不齊，重新對(duì)劑型做了定義，以滿(mǎn)足用戶(hù)在熬夜場(chǎng)景下的保護(hù)需求。

2、注重上游：重視原料端、上游供應(yīng)鏈，具備全球的視野和資源

Nelo的大多數(shù)進(jìn)口原料來(lái)自美國(guó)、日本，部分小眾原料則來(lái)自瑞士、德國(guó)等國(guó)家。跟全球最大的維生素生產(chǎn)商之一以及全球最大的牛初乳公司等達(dá)成了戰(zhàn)略合作，還找到了美國(guó)的UCLA實(shí)驗(yàn)室、日本的一些研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以保障初創(chuàng)階段的研發(fā)能力。

2、營(yíng)銷(xiāo)包裝：出街推廣注重將原料價(jià)值點(diǎn)最大化、簡(jiǎn)明化

打造“純粹、簡(jiǎn)單、治愈”的品牌形象，將原料作為最大的價(jià)值點(diǎn)，像化妝品里的原液一樣，更加直白、透明地展示給用戶(hù)，選擇更好的原料勢(shì)必會(huì)增加成本，好的原料本身就自帶營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值。

二、BUFFX：新型功能性食品的排頭兵，塑造 “朋克養(yǎng)生”功能性食品品牌

成立于2020年4月便在一年內(nèi)完成3次融資，其中最后一輪涉及數(shù)千萬(wàn)人民幣的A輪融資發(fā)生在2021年1月。BUFFX充分利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行理性決策，目標(biāo)在時(shí)代所造成的群體性壓力的年輕人中，找到自身空白機(jī)會(huì)點(diǎn)。

1、產(chǎn)品定位：有顏有料有感，通過(guò)超級(jí)產(chǎn)品帶來(lái)超越預(yù)期的驚喜

BUFFX堅(jiān)持踐行AB Test時(shí)的核心理念：只有用戶(hù)才是真正的上帝。AB Test選出戲感較強(qiáng)的插畫(huà)朋克風(fēng)作為產(chǎn)品調(diào)性，認(rèn)為在整個(gè)產(chǎn)品鍛造過(guò)程中，公司要做的是不斷把脆弱度降低，并將確定性和成功概率提高，真正服務(wù)于目標(biāo)客戶(hù)，在反復(fù)測(cè)試中找到滿(mǎn)足年輕人內(nèi)心喜好的超級(jí)產(chǎn)品。

2、人效最大化：打破向上管理，充分發(fā)揮人力才能

團(tuán)隊(duì)構(gòu)成得聯(lián)合創(chuàng)始人除了前抖音Brand Studio部門(mén)負(fù)責(zé)人亢樂(lè)，其他創(chuàng)始人來(lái)自小米、字節(jié)跳動(dòng)、亞馬遜、網(wǎng)易嚴(yán)選等大廠并擔(dān)任過(guò)高管，均具有豐富的電商市場(chǎng)、運(yùn)營(yíng)和新零售業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。注重搭建公司文化，實(shí)現(xiàn)人效最大化，通過(guò)OKR（目標(biāo)和關(guān)鍵成果），將目標(biāo)管理自上而下貫穿到基層，幫助團(tuán)隊(duì)明確目標(biāo)，更好地集中精力。

3、鋪設(shè)全渠道：主動(dòng)鋪設(shè)線下，全網(wǎng)覆蓋式投放和推廣

BUFFX以渠道方邀約為主，進(jìn)駐2000家線下渠道，并在口味、包裝、消費(fèi)者溝通邏輯基本成型時(shí)，主動(dòng)鋪設(shè)線下渠道，以抖音為主渠道。

三、Minayo：功能性食品行業(yè)新星，堅(jiān)持「中西合璧」的產(chǎn)品研發(fā)理念

將中國(guó)傳統(tǒng)食補(bǔ)、藥食同源與科學(xué)配方的結(jié)合，聚焦保健領(lǐng)域中最底層的滋補(bǔ)年輕化。于2020年8月剛上線產(chǎn)品，并在次月突破兩百萬(wàn)銷(xiāo)售額，控制單價(jià)保持在200元以上。主要產(chǎn)品包括茶飲料、果凍、軟糖、谷粉等。其中，體重管理產(chǎn)品“熱控片”長(zhǎng)期穩(wěn)定在天貓國(guó)際熱控片單品銷(xiāo)量榜首，維生素產(chǎn)品“多維軟糖”上線2個(gè)月即入圍天貓高端糖果銷(xiāo)量榜。

主要布局了“功能零食線”和“專(zhuān)業(yè)補(bǔ)劑線”兩條產(chǎn)品線，滿(mǎn)足消費(fèi)者在不同場(chǎng)景下的需求。以女性用戶(hù)為切入點(diǎn)、滿(mǎn)足全家人的需求，是minayo的產(chǎn)品線拓展邏輯。

四、輕御食品：打造網(wǎng)紅IP的創(chuàng)新模式和健康生活生態(tài)鏈平臺(tái)

致力于健康管理和創(chuàng)業(yè)孵化的現(xiàn)代化跨境企業(yè)，研發(fā)大健康網(wǎng)紅產(chǎn)品，打造網(wǎng)紅IP的創(chuàng)新模式和健康生活生態(tài)鏈平臺(tái)，并將網(wǎng)紅IP注入自有產(chǎn)品，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)推廣幫助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng)。

輕御正在營(yíng)養(yǎng)食品與健康護(hù)理產(chǎn)品兩大產(chǎn)業(yè)線方向發(fā)力，為消費(fèi)者提供由內(nèi)至外、健康與美全方位的產(chǎn)品。輕御旗下現(xiàn)有網(wǎng)紅大健康產(chǎn)品包括營(yíng)養(yǎng)代餐“小奶瓶”、益生菌酵素果凍“大餐酵星”和MCT防彈咖啡，女性私護(hù)系列“魔女棒”等。

五、瑞芬生物：打造網(wǎng)紅IP的創(chuàng)新模式和健康生活生態(tài)鏈平臺(tái)

2007年成立，主要業(yè)務(wù)是生產(chǎn)赤蘚糖醇、甜菊糖和部分天然來(lái)源的食品配料，目前在國(guó)內(nèi)有3個(gè)生產(chǎn)基地，為40多個(gè)國(guó)家的食品、飲料、制藥和保健品等行業(yè)提供天然甜味劑、色彩及功能性成分配料解決方案。隨著近幾年無(wú)糖風(fēng)潮的迅速發(fā)展，代糖受到廣大消費(fèi)者熱捧，其市場(chǎng)份額也將逐步擴(kuò)大。

在市場(chǎng)年輕化倒逼功能新食品重新審視新一代消費(fèi)者的審美下，越來(lái)越多新型功能性食品企業(yè)不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化，擺脫原有固有形象，用更加聚焦化的新產(chǎn)品形式、包裝形式和經(jīng)營(yíng)理念面向年輕化市場(chǎng)，為功能性食品的未來(lái)發(fā)展助力。

關(guān)于 國(guó)開(kāi)聯(lián)研究中心

國(guó)開(kāi)聯(lián)是一家全國(guó)性產(chǎn)業(yè)發(fā)展集成服務(wù)商，專(zhuān)注于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、招商引資、營(yíng)商環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展（碳達(dá)峰碳中和、ESG）、大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域的研究、咨詢(xún)和培訓(xùn)服務(wù)。成功案例遍及全國(guó)30個(gè)省（區(qū)、市），連續(xù)獲得客戶(hù)信賴(lài)與委托。   

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